75 cl.
AOC Gaillac Rouge
50 % Braucol et 50 % Syrah
Vinification
cuves béton et élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois
Dégustation
Arômes de violettes et de poivre, avec des notes douceâtres
caramélisées presque chocolatées
Potentiel de garde
8 ans
Appréciez-le accompagné d’un foie gras poêlé, d’un turbo en papillote,
d’une côte de bœuf ou de gibiers, de magrets marinés aux genièvres.
Savourez-le avec un Saint Nectaire fermier, un Vieux Lille ou de l’Epoisse.
Un bon vieux camenbert se teintera de notes soyeuses en sa compagnie
et il vous surprendra de gourmandise avec des desserts chocolatés…
365 Chemin de Téoulet
81600 GAILLAC